자일리톨의 시원함과 달콤한 과일맛 - 던킨 제로 아이스트 화이트피치, 던킨 제로 아이스티 샤인 & 라임

던킨 아이스티

던킨은 도넛 업체이지만 커피뿐만 아니라 티음료도 판매합니다.

 

[도넛전문점 아이스티] 크리스피 크림 복숭아 아이스티 vs 던킨 도너츠 자몽캐모마일 티 feat. 바

밀크티부터 홍차, 녹차까지 다양하게 있는데요. 심지어 편의점에서도 던킨의 티음료가 있군요. 매장에서 판매하는 메뉴는 아니지만 아이스티라면 기본적인 복숭아티와 함께 샤인&라임향이 포함된 녹차음료도 있었습니다.

던킨 아이스티

CU 편의점에서 1+1로 2200원으로 샀는데요. 

이름이 제로인 만큼 제로 칼로리며 500ml 용량입니다.

 

던킨 제로 아이스티 화이트 피치

던킨 제로 아이스티 화이트 피치

보통은 '복숭아 아이스티'라고 하지만 화이트 피치를 사용했다고 합니다.

즉, 백도인데요. 실제로도 백도가 떠오르는 복숭아향입니다.

뒷맛이 시원하고 왠지 물이 많은 듯한 느낌인데요.

감미료로 자일리톨을 사용해서 풀향과 멘톨 같은 향이 있는데요. 일반 황도나 천도 같은 복숭아향이었다면 자일리톨 향과는 어색했을 것 같다는 생각이 듭니다.

 

 

던킨 제로 아이스티 화이트 피치

500ml에 0kcal입니다.

홍차추출액이 25%이며, 홍차 분말이 0.025%입니다.

백도농축액이 0.04%입니다 

산미를 위한 구연산과 향료 2종 이 더해진 제품입니다.

단맛을 위해서는 자일리톨과 함께 수크랄로스도 사용되었네요.

 

던킨 제로 아이스티 화이트 피치

수색은 일반 복숭아 아이스티와 비슷한 불그스름합니다.

첫 느낌은 부드러운 백도향과 물이 많은 향과 함께 후미에 자일리톨향이 더해져서 더 시원하게 느껴집니다.

그리고 맨 뒤에서 홍차맛이 있습니다.

구연산의 산미가 선명하지만 살짝 지나가면 단맛이 많은 타입이며,

쓰고 떫음은 거의 느껴지지 않습니다.

단맛은 가벼운 감미료의 단맛이지만 백도향과 잘 어울리서 거북하지 않았습니다.

 

제로칼로리 음료지만 향이 백도향이라 잘 어울리는 아이스티였습니다.

던킨 제로 아이스티 샤인&라임

던킨 제로 아이스티 샤인&라임

또 다른 아이스티는 녹차를 베이스로 하고 샤인머스캣과 라임이 포함된 제품입니다.

500ml에 0kcal입니다.

녹차추출액이 25% 과 홍차추출분말도 포함되어 있습니다.

라임농축액 0.04%이며, 샤인 머스캣 추출액이 0.01%입니다.

던킨 제로 아이스티 샤인&라임

역시 산미를 위한 구연산과

단맛을 위한 자일리톨이 0.05%와 수크랄로스가 더해져 있습니다.

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던킨 제로 아이스티 샤인&라임

수색은 녹차보다는 홍차 아이스티 같습니다.

맛에서 녹차향과 맛은 찾기 어려웠습니다.

자일리톨 향이 라임향과 청포도향과 잘 어울립니다. 

샤인머스캣 향은 망고향이 진한 느낌보다는 산미가 좀 있는 샤인머스캣 향이었습니다.

 

산미의 강도는 백도아이스티와 비슷했는데 라임향 덕분인지 좀 더 상큼하고 시원하게 느껴졌습니다.

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던킨의 RTD 아이스티는 자일리톨이 포함된 특징이 있는 제로 칼로리 아이스티였습니다. 그래서 상큼하고 시원한 느낌이 잘 느껴지는 아이스티였습니다.

던킨 제로 아이스티 화이트피치와 샤인&라임

던킨 제로 아이스티 화이트피치가 좀더 수색이 진하고 백도향이 그려질 만큼 선명했고 홍차향은 후미에 있었습니다.

 

던킨 제로 아이스티 샤인&라임은 녹차가 베이스이지만 홍차분말이 들어있으며, 샤인머스캣과 라임향이 선명합니다. 녹차 맛은 잘 느껴지지 않지만 자일리톨과 샤인머스캣, 라임향의 조화가 시원하고 상큼한 아이스티였습니다.

 

제로칼로리를 위한 감미료로 단맛을 만든 음료가 많은데요. 던킨의 아이스티가 특별한 점은 자일리톨의 특징을 잘 살려주는 과일향을 선택했다는 점이었습니다. 그래서 가벼운 단맛과 미끈한 질감 때문에 감리료를 좋아하지 않은 저이지만 개성 있고 조화로움에 호감이 생기는 아이스티였습니다