728x90 반응형 홍차하이볼2 부루구루의 얼그레이 하이볼 로우슈거 vs 진로토닉홍차 하이볼 하이볼이 인기가 있어서 위스키의 수입량이 최대라는 뉴스를 보았습니다. 하이볼은 증류주에 탄산수를 섞은 칵테일을 통칭하는 이름입니다. 위스키를 많이 사용하지만 향과 맛이 부족하면 향과 시럽이 더해진 시럽을 사용하기도 하는데요. 그래서 작년에 인기가 좋았던 하이볼이 얼그레이 하이볼입니다. 예능프로그램에서 소개된 뒤로 인기가 좋아서 어지간한 술집에서는 볼 수 있는 메뉴가 되었는데요. 이제는 심지어 편의점과 마트의 탄산주류 코너에서도 종종 보이기도 합니다. 그리고 탄산수에서도 변화가 보입니다. 기존에는 탄산수, 토닉워터, 진저에일, 사이다 정도였는데요. 요즘에는 칼라만시가 들어가거나 혹은 홍차가 들어간 탄산수도 판매하고 있습니다. 그래서 굳이 얼그레이시럽 없이도 홍차하이볼을 쉽게 만들 수 있습니다. 진로토닉홍차.. 2023. 7. 27. 레이디그레이 하이볼과 다즐링 하이볼은 어떠세요? - 전자레인지 레이디그레이 시럽과 다즐링 시럽 만드는 방법 얼그레이 하이볼이 워낙 인기가 좋아서 지금까지 다양한 타입의 얼그레이 하이볼을 만들었습니다. 그런데 칵테일과 술에 관한 유튜브를 보다가 해외에서는 다즐링 하이볼이나 드립 커피 하이볼도 있다는 사실을 알았습니다. 그러고 보니 가향 티는 얼그레이 티만 있는 것이 아닌데 왜 얼그레이에만 집중했었나 싶었습니다. 그래서 트와이닝스의 레이디그레이티와 다즐링을 이용해서 하이볼을 만들어 보았습니다. 티백 하나를 이용해서 45ml의 시럽을 3분 정도에 만들 수 있는 전자레인지 시럽으로 만들어서 향을 보존해서 하이볼을 만들었습니다. 제가 마실 때는 45ml를 모두 사용했는데요. 그런데 맛이 좀 단맛이 많아서 30ml만 사용하는 편이 좋겠습니다. 베르가못 향이 아닌 감귤향이 중심인 레이디그레이티와 신선한 풀향과 청포도향이 .. 2022. 12. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
