728x90 반응형 허니부쉬티2 허니부쉬 밀크티와 허니부쉬 에이드를 만들어 보았습니다. 허니 부쉬는 남아프리카에서 나는 허브티의 일종으로 루이보스와 비슷한 느낌이지만 산미와 떫음 그리고 꿀 향이 특징인 콩과의 식물입니다. 지난번에 베티나르디에서 나온 허니 부쉬 티를 직접 마셔보았는데요. 그냥 마셨을 때는 그럭저럭 마실 만하다고 생각했는데 후미에 떫음과 산미가 여운 있게 강하더군요. 그래서 이래서 몸에 그리도 좋다는데 사람들이 많이 마시지는 않구나 싶었습니다. 사람마다 취향이 다르겠지만 제가 느끼기에 아무리 몸에 좋아도 스트레이트로 마시기에는 조금 부담스러운 덜익은 과일 맛과 향이었습니다. 그래서 이번에는 그 떫음과 부담스러운 산미는 줄이고 향긋한 향만 살릴 수 있는 몇 가지 실험을 해보았습니다. 사실 완성된 레시피를 찾아서 구글링을 해보았지만 외국 사이트에서도 허니 부쉬로는 티 칵테일 든,.. 2022. 10. 18. 피부에 좋고 꿀향이 가득하다는 허니부쉬(Honey Bush)티의 실제 맛과 향은 어떨까? 허니부쉬(Honey bush) 허니부쉬는 남아프리카의 일부에서 나는 허브티의 일종입니다. 루이보스와 비슷한 지역에서 자라는데요. 꽃에서 꿀냄새가 나서 허니부쉬라고 부른다고 합니다. 1990년중반까지는 그 지역에서만 마시다가 이후로 상업적으로 발전했습니다. 루이보스와 비슷하게 카페인이 없고 탄닌은 적은편이며, 달콤한 향이 있으며, 오래끓여도 떫지 않아서 차주전자를 스토브에 올려놓고 집안 전체에 향을 퍼트렸다는군요. 야생의 다양한 허니부쉬가 있으며 그중에 일부를 허브티를 사용하는데요. 수확한 허니부시잎을 롤러를 사용한 유념을 하고 햇볕으로 산화를 시켰지만 요즘은 기계식 롤러와 산화용 가열 탱크를 사용한다고 합니다. 허니부쉬 효능 피부주름이나 피부보호에도 도움이 된다고 하는데요 이부분은 페닐피루브산 이 함유되.. 2022. 10. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
