728x90 반응형 피나콜라다칵테일1 술이 없는 피나 콜라다 쿨러를 오렌지 루이보스티로 만들었습니다 피나콜라다 칵테일 피나 콜라다(Pina colada)는 pina는 스페인어로 파인애플이라는 뜻이고 colada는 세탁이나 팽팽한이라는 뜻이라는데요. 그냥 합쳐서 압착한 파인애플이라는 뜻으로 파인애플 즙이라는 뜻이라고 합니다. 하지만 워낙 오래된 전통적인 칵테일이라서 검색을 하면 그냥 럼베이스의 트로피칼 칵테일이라고 소개하고 있습니다. 조주기능사에도 등재되어 있는 칵테일인데요. 화이트럼 37.5ml, 피나콜라다 믹스 60ml, 파인애플주스 60ml와 얼음을 넣고 믹서에 갈아서 만드는 칵테일입니다. 장식으로 파인애플과 체리를 사용하는 아름답고 열대과일향이 풍성한 칵테일입니다. 그런데 피나콜라다 믹스를 사용하지 않은 국제바텐더협회(IBA)에서의 레시피는 럼 50ml, 코코넛 크림 30ml, 파인애플 주스 50.. 2023. 4. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
