728x90 반응형 진토닉7 헨드릭스 진 토닉 vs 딸기 바질 헨드릭스 진토닉 - feat. 오이깎이 "헨드릭스 진을 할인해서 팔아요. 그리고 이번에는 오이깎이도 있어요" 오이깎이만 아니었어도 조니워커 블랙을 구입했을 텐데. 오이깎이에 홀려서 49999원에 700ml의 핸드릭스 진을 구입했습니다. 핸드릭스 진은 종류가 다양하지만 그중에서도 오리지널은 오이향과 장미향이 나는 개성 있는 진으로 유명합니다. 1999년 스코틀랜드에서 시작한 이 개성있는 진에는 주니퍼 베리 , 캐러 웨이 , 고수풀, 엘더플라워, 카모마일 , 오렌지, 레몬필, 톱풀, 안젤리카 , 큐베브 페퍼 및 오리스 뿌리가 들어간다고 합니다. 대부분 향신료와 허브입니다만 아는 것보다 모르는 것들이 더 많이 있군요. 이 모든 것을 몰라도 됩니다. 헨드릭스 진과 오이깎이 헨드릭스 진은 오이향과 장미향이 나는 진으로만 알고 있으면 되는데요. 그래서 .. 2024. 1. 4. 레이디 그레이 진과 어울리는 토닉위터는? - 진로토닉워터, 마스터토닉워터, 초정토닉워터 인기가 좋은 얼그레이 하이볼을 만들기 위해서는 얼그레이 시럽을 만들어야 하지만, 얼그레이진토닉은 얼그레이 티만 있다면 좀 더 쉽게 만들 수 있습니다. 진에 차를 넣고 30분에서 2시간 정도 침지 시키면 향과 맛이 충분히 우러나온 얼그레이 진을 만들 수 있습니다. 여기에 취향에 따라 레몬즙을 넣거나 혹은 토닉워터만 넣기도합니다. 얼그레이티가 시트러스계열인 베르가못 향을 품고 있기 때문에 레몬즙을 반개만 넣어주고 마트에 세 판매하는 다양한 토닉 워턴들 넣어 보았습니다. 어떤 토닉 워터가 가장 잘 어울리는지는 지난번에 알아보았는데요. [토닉워터] 얼그레이 진토닉에 가장 잘 어울리는 토닉워터는? - 롯데 마스터 토닉워터, 진로토닉 드라이 진이라는 술에 레몬과 시럽을 더해서 토닉워터를 더하면 진토닉이 됩니다. 진.. 2023. 2. 23. 부케티가 더해진 진토닉은 두가지 맛을 즐길 수 있습니다- 부케 탱커레이 진토닉, 부케 비피터 진토닉 스미스 티 메이커의 부케 티는 복합적인 과일향과 꽃향 그리고 풀향이 균형 있게 블렌딩 된 허브티입니다. 꽃향, 과일향, 풀향이 어느 것 하나가 튀지 않고 적절한 줄다리기에 아이스로 마시면 좀 더 목 넘김이 좋은 특징이 있습니다. 아이스티 만들면 매력적인데요. 부케 아이스티나 티에이드로 마시면서 '진'과 잘 어울리겠다는 생각이 들었습니다. 특히 부케 티는 토닉워터와 잘 어울리는 특징 있습니다. 그래서 진토닉을 만들면서 부케티를 조금 섞어보면 어떨까요? 결론부터 말씀드리면 진의 종류에 따라 부케티의 성격이 바뀌면서 재미있는 맛을 느낄 수가 있었습니다. 제가 사용한 런던 드라이진은 2가지로 탱커레이진과 비피터진 입니다. 스미스 티메이커 부케티 우려내기 스미스티메이커의 부케티는 1.8g의 티백이지만 300ml에.. 2023. 2. 16. [Tea진토닉] 다양한 TEA로 진토닉을 만들어보았습니다 feat. 티백으로 만들 때 주의사항 Gin Tonic은 진으로 만들 수 있는 간단하면서도 맛있는 칵테일입니다. 일반적으로 드라이진 45ml에 토닉워터로 채워주는 것이 전부이지만 취향에 따라 라임이나 레몬즙을 더해서 상큼함을 더하거나, 어떤 토닉워터를 사용하는가, 그리고 어떤 진을 사용하는가 정도에 영향을 받는 칵테일인데요. 간단하지만 진과 토닉워터의 조합은 몇 잔을 마셔도 질리지 않는 칵테일입니다. Gin은 처음에는 네덜란드의 의사가 쥬니퍼베리를 침출 해서 만든 약용을 만든 증류주인데요. 이후로 영국에서 럼 대신 인기가 좋아지면서 쥬니퍼베리향을 줄여서 만든 것이 런던 드라이진이라고 합니다. 우리가 만나는 대부분의 진은 런던 드라이 진입니다. 진이라는 증류주는 독특하게도 티와 조화가 좋은 편인데요. 잎차를 3g에 진 50ml를 넣고 2~3시.. 2022. 10. 20. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
