728x90 반응형 재스민그린티2 재스민티에이드를 만들 때 더 좋은 재스민티는? - 재스민우롱티 vs 재스민그린티 재스민티는 녹차나 우롱차에 재스민꽃을 사이에 넣고 건조를 시키면서 재스민향을 풍성하게 만든 가향차입니다. 이렇게 만든 차를 유념을 할 때 동글동글하게 말아서 만든 차를 'pearl' 그러니까 진주라고 부르는데요. 동글동글 귀엽게 생겼습니다. 그런데 재미있는 것은 중국분의 이야기로는 그들 중에서 젊은 층은 진주형태의 차를 좋아하지 않는다고 합니다. 동글동글하게 만들 때는 손으로 일일이 조심해서 말아야 하는데 그들의 손이 그다지 깨끗하지 않다는 인식이 있어서 수제 진주차를 선호하지 않는다고 합니다. 형태 외에도 이 진주 재스민 티는 2베이스티를 우롱차로 하느냐 녹차로 하느냐에 따라 크게 나눌 수 있습니다. 주변에서 찾을 수 있는 재스민 티 중에서 타발론의 재스민티는 재스민그린티이고, 피코크의 진주재스민은 우.. 2023. 10. 10. 완전히 다른 향과 맛을 가진 두가지 재스민 차 - 로네펠트 재스민티, 타바론 그린티 재스민 펄 재스민, 자스민, 야스민, 말리화 모두 같은 꽃을 의미하는 단어입니다. 재스민꽃으로 차를 마시기도 하지만 세계적으로 널리 알려진 재스민 티는 재스민향을 입힌 녹차나 백차, 청차입니다. 요즘은 향료를 입히지만 옛날에는 차와 재스민꽃을 층층이 쌓아서 건조하면서 향을 입혔다고 합니다. 그래서 재스민차라기 보다는 재스민그린티로 쉽게 접근할 수 있는데요. 헬스라인(healthline)이라는 인터넷 잡지에서 재스민 그린티의 건강에 좋은 9가지를 설명한 기사가 있어서 번역해서 옮겨봅니다. 헬스라인에서 말하는 재스민그린티의 9가지 건강에 좋은 점 1. 산화방지제 - 녹차로 만들기 때문에 카테킨이라는 폴리페놀이 풍부합니다 2. 녹차는 신진대사를 4~5%가속화 하고 지방연소를 10~16% 증가시킵니다 3. 심장병을 예방하.. 2023. 3. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
