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자스민티2

프랜차이즈 카페 자스민 티 - 커피빈 자스민 매화티와 투썸 플레이스 자스민 시트러스 티 자스민 혹은 재스민, 야스민, 말리화라고 불리는 꽃은 중국에서 꽃과 차를 켜켜이 쌓아서 만든 가향차입니다. 지금은 재스민 오일을 사용하지만 예전에는 재스민꽃을 직접 쌓아두어서 향을 입혔다니 굉장히 사치스러운 차였던 것 같습니다. 오랜 시간 사랑을 받은 가향 차인 만큼 언제나 부담 없이 마실 수 있는데요. 청차인 우롱차에 향을 입히기도 하고 때로는 녹차에 향을 입히기도 합니다. 홍차의 대표적인 가향차가 얼그레이티라면 우롱차와 녹차에는 자스민 티가 아닌가 합니다. 우리에게는 많이 익숙하지는 않아서인지 대만 출신 버블티 전문점을 제외하고는 재스민티를 흔히 볼 수는 없었지만 찾아보닌 재스민 티로 과일을 더해서 한 베리에이션티가 있어서 소개하겠습니다. 추운 날씨 따끈하고 향극한 재스민티는 커피빈의 매화 자스민 자.. 2024. 1. 13.
완전히 다른 향과 맛을 가진 두가지 재스민 차 - 로네펠트 재스민티, 타바론 그린티 재스민 펄 재스민, 자스민, 야스민, 말리화 모두 같은 꽃을 의미하는 단어입니다. 재스민꽃으로 차를 마시기도 하지만 세계적으로 널리 알려진 재스민 티는 재스민향을 입힌 녹차나 백차, 청차입니다. 요즘은 향료를 입히지만 옛날에는 차와 재스민꽃을 층층이 쌓아서 건조하면서 향을 입혔다고 합니다. 그래서 재스민차라기 보다는 재스민그린티로 쉽게 접근할 수 있는데요. 헬스라인(healthline)이라는 인터넷 잡지에서 재스민 그린티의 건강에 좋은 9가지를 설명한 기사가 있어서 번역해서 옮겨봅니다. 헬스라인에서 말하는 재스민그린티의 9가지 건강에 좋은 점 1. 산화방지제 - 녹차로 만들기 때문에 카테킨이라는 폴리페놀이 풍부합니다 2. 녹차는 신진대사를 4~5%가속화 하고 지방연소를 10~16% 증가시킵니다 3. 심장병을 예방하.. 2023. 3. 19.
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