728x90 반응형 자몽블랙티만들기2 자몽청과 어울리는 홍차는 무엇일까요? - 자몽청 with 다즐링홍차, 실론티, 블랙퍼스트티, 얼그레이티 자몽블랙티는 인기 좋은 카페의 베리에이션 티 메뉴입니다. 올 가을에는 다양한 카페에서도 자몽 블랙티를 출시했습니다. 저도 마셔보았습니다. 업체마다 차이가 있지만 티백이 들어간 자몽 블랙티는 얼그레이의 베르가못 향이 나더군요. 공차의 자몽 블랙티에서는 블랙퍼스트 티가 아닐까 추측해 보았습니다. 마침 저에게 같은 회사의 다양한 홍차티백이 있어서 이참에 동일한 양과 동일한 자몽청으로 비교해서 어떤 홍차가 자몽청과 잘 어울리는 자몽 블랙티가 될지 확인해보겠습니다. 실험에 사용한 자몽청을 꽃샘의 별난알맹이 자몽과 아임 생생 자몽을 15ml(1큰술)씩 해서 30ml의 자몽청을 사용했습니다. 저는 이 둘을 섞어서 사용하는 것이 가장 좋더라고요. 그리고 홍차는 뜨거운 물 150ml에 3분간 우려내어 사용하였습니다. 조.. 2021. 10. 13. 마트에 판매하는 자몽청으로 만드는 자몽블랙티 - 별난 알맹이자몽 vs 아임생생자몽 허니자몽블랙티는 많은 프랜차이즈 카페에서도 판매하고 있는 베리에이션 티입니다. 자몽의 쌉쌀하면서도 상쾌한 산미 그리고 꿀의 달콤한 향이 어우러지면서 여기에 홍차의 향이 조화로우면서도 부담이 없어서 저도 좋아하는 차입니다. 직접 만들면 훨씬 더 맛있게 먹을 수도 있습니다만 생각보다 번거롭죠. 그래서 저도 열심히 만들어 보고 난 뒤 잊고 있었는데 마트에 장을 보면서 자몽청을 발견했습니다. 자몽을 다듬을 필요없이 자몽 슬라이스가 들어있는 제품도 있고, 꿀이 들어가고 알맹이가 있는 제품도 있습니다. 슬라이스가 없는 꽃샘의 별난 알맹이자몽이 조금 더 저렴합니다만 자몽 슬라이스가 들어 있으면 사용양이 많아지기 때문에 가격은 비슷하게 봐도 될 것 같습니다. 아임생생 자몽 녹차원에서 만든 자몽청입니다. 설탕과 자몽 그.. 2021. 10. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
