728x90 반응형 이스트사이드칵테일2 페파민트 티와 오이로 만드는 칵테일 - Eastside Coctail Southside Cocktail 여름에 많이 마시는 칵테일에는 모히또가 있습니다. 럼에 설탕과 민트를 더하고 여기에 탄산수를 더해서 간단하게 만드는 칵테일입니다. 럼 대신 진을 사용하고 셰이커를 사용하는 칵테일이 있습니다. Southside Coctail입니다. 사우스사이드 칵테일 민트잎 5~8개 설탕시럽 15ml 라임주스 25ml 진 50ml 장식용 민트 1. 셰이커에 모든 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 2. 마티니 잔에 담고 민트로 장식을 해서 완성합니다 이 칵테일의 이름이 독특한데요. 우리나라 말로 하면 남쪽칵테일입니다. 명확한 기원은 알려진 바가 없지만 몇가지 가설이 있습니다. 뉴욕 햄튼의 Southside Sportsmen's Club의 이름을 따서 만들었다는 말이 있고. 또 하나는 미국의 갱단.. 2023. 7. 20. 민트 진(Mint Gin)으로 만드는 민트진피즈와 이스트사이드 칵테일 레시피 민트 진 만들기 날이 추울 때는 따뜻한 민트티를 마시지만 아무래도 풀내음이 가득해지면 좀 더 생각나고 잘 어울리는 것이 민트티입니다. 그리고 날이 더워지면서 민트티를 시원하게 마실 수 있는데요. 민트티를 진에 2~3시간 정도 실온에 넣어두면 민트진을 만들 수 있습니다. 이렇게 만드는 진은 좋은 진을 사용하면 좋기도 하겠지만 저렴한 진을 사용하시는 편이 지갑을 아낄 수 있을 것입니다. 티를 넣으면 진 본래의 향이 일부 상하고 여기에 티의 향과 맛이 더해지기 때문입니다. 진 100ml 정도에 티백은 집에 남아있는 민트티 2~3개 정도를 넣었습니다. 그래서 만들어진 진은 80~90ml의 민트진이 만들어졌습니다. 쌉쌀하고 매운맛에 민트향이 진한 진입니다. 이 민트진으로 만들 칵테일은 2가지입니다. 가장 간단한 .. 2023. 6. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
