728x90 반응형 유자2 [차관련 뉴스] 2022년의 차와 음료에 관한 트랜드 - from worldteanews 미국 공정 무역협회에서 발표한 2022년 소비자 트렌드 2022년의 차에 관련한 소비자 트렌드를 알려주는 뉴스가 있습니다. 미국공정무역협회에서 발표한 것으로 미국에 관련된 내용이지만 참고하기 좋을 것 같아서 번역해서 옮겨봅니다. 1. 기후변화에 의해 2050년이 되면 차나, 코코아, 커피, 면화는 일부 생산지가 없어질 것이라고 합니다. GMO 사용을 줄이고 천연자원을 보호하며, 친환경 재배를 권장할 것이라고 합니다. 2. 2021년 공정무역을 소비하는 소비자들은 73%가 공정한 가격을 받게 하기 위해 더 많은 비용을 지불할 의사가 있다고 합니다. 3. COVID19 이후로부터 온라인 마켓은 더 많이 활용될 것 같습니다. 4. 여성 생산자들의 평등한 권리와 기회를 위해 노력하는 회사에 소비자들은 호감을 가.. 2022. 1. 23. [유자차] 유자차로 만드는 다양한 베리에이션티 - 유자말차, 유자홍차, 유자얼그레이, 유자커피까지 핫과 아이스로 모두 만들어서 비교 해보았습니다. 11월이 되면 유자차가 마트나 시장에서 흔히 보이기 시작합니다. 요즘은 일년내내 볼 수 있기는 하지만 그래도 겨울이 되면 양이 많아집니다. 기분좋게 한통 사서 뜨거운 물에 녹여서 마시면 추위가 줄어들죠. 게다가 감기기운 있을 때 한통을 마시면 어지간한 감기약보다 좋더라구요. 유자는 귤과 의창지라는 과일의 교잡종으로 원산지는 중국의 양쯔강주변인데 신라시대에 장보고에 의해서 우리나라에 들어왔다고 합니다. 우리나라의 남해안 주변의 고창, 거창, 완도 등지에서 많이 분포되어 있다고 합니다. 유자는 비타민C가 레몬보다 3배가 많고, 구연산의 함량, 비타민B도 많이 함유된 과일이라고 합니다. 향도 좋고 비타민 C가 많은 만큼 생으로 먹기에는 신맛이 강해서 그냥은 잘 먹지 않습니다. 그래서 보통 유자청으로 만들어서 .. 2021. 12. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
