728x90 반응형 우롱티칵테일2 탱커레이 진으로만 제 맛이 나는 우롱티진칵테일 - 비피터 진 vs 탱커레이 진 런던 드라이 진 진(Gin)은 1649년에 네덜란드의 의사인 프란시스퀴스 실비우스 드 부베(Sylvius de Bouve)가 해열과 이뇨제로 사용되는 노간주열매(주니퍼베리)를 곡물을 발효하고 증류한 술에 침지시켜서 만든 술입니다. 당시에 주니버 와인이라고 불렸다는데요. 영국에서 프랑스의 와인에 고세율을 매기고, 기존에 인기 있던 럼은 미국이 독립하면서 진이 영국에서 인기 있는 술이 되었습니다. 진에서 단맛을 줄인 진으로 요즘 만날 수 있는 대부분의 진이 런던 드라이 진입니다. 오늘 소개할 비피터진과 탱커레이진도 런던 드라이 진의 일종입니다. 같은 런던 드라이 진이지만 섬세한 맛은 다른데요. 비피터진 vs 탱커레이진 비피터진은 런덩경비병의 모습이 그려져 있는 알코올 도수가 40%인 런던 드라이진입니다. 레.. 2023. 10. 19. 피치우롱티로 만드는 티칵테일 피치크러시와 울 랄라 칵테일 레시피 복숭아향은 칵테일로도 인기가 좋습니다. 대표적인 칵테일이 피치 크러시입니다. 피치크러시는 피치트리라는 복숭아향 리큐르와 보드카, 스위트 샤워믹스 그리고 크렌베리주스로 만든 과일향이 풍성하고 붉은색의 수색이 예쁜 칵테일입니다. 저도 좋아하는 칵테일인데요. 너무 좋아하다 보니 피치트리라는 리큐르나 남아나지 않는다는 점입니다. 그래서 이번에 구입한 티클립스의 피치우롱차를 사용해서 피치우롱 보드카를 만들고 이를 통해 피치크러시를 만들어보았는데요. 과연 피치트리 없이도 맛있는 피치 크러시를 만들 수 있을까요? 그리고 한 가지 칵테일만 하면 심심한 것 같아서 피치우롱티를 사용하는 칵테일 한 가지를 더 소개합니다. 싱글몰트 스카치위스키의 대명사인 글렌리벳 홈페이지에서 피치우롱티로 만드는 칵테일을 소개하면서 ool l.. 2023. 6. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
