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연유밀크티2

이디야 가을 신메뉴로 티음료가 나왔네요 -제주호지차라떼, 애플 루이보스티, 연유밀크티 이디야에서 2022년 가을 신메뉴 3가지가 나왔는데, 이 세가지 메뉴가 모두 티음료이네요. 그것도 종류가 모두 달라서 흥미로운데요. 하나씩 직접 마셔보고 개인적인 느낌을 말씀드리겠습니다. 모든 메뉴는 아이스와 따뜻한 메뉴로 있습니다. 제주호지차 라떼는 따뜻하게 마셔보고 다른 메뉴는 아이스메뉴로 마셔보았습니다. 포스터를 보면 가을분위기가 풍성하고 맛있어 보이는데요 실제로는 어떤지 직접 마셔본 경험을 적어보겠습니다. 제주 호지차 라떼 호지차는 찻잎을 수확하고 남은 줄기나 큰 찻잎을 마시기 좋도록 조금 강하게 볶아서 만든 차입니다. 한국에서는 줄기만 사용해서 초리차라고 부르기도 하는데요. 맛은 쓴맛은 없고, 구수한맛과 향이 있고, 카페인은 적은 편이라 어린이나 노인들도 마시기 좋은 차입니다. 호지차 라떼는 기.. 2022. 9. 9.
[연유] 시판 무가당 연유 vs 수제 무가당 연유 - 밀크티 만들기 몇 가지 밀크티를 만드는 레시피에는 무가당 연유 사용을 권합니다. 가당연유는 너무 달아서 레시피의 용량대로 넣는다면 먹기에 불편하니까요. 그런데 무가당 연유는 가까운 마트에서 구할 수가 없었습니다. 그래서 인터넷으로 구매를 했습니다 카네이션이라는 상표명인데 동남아 식재료를 파는 곳에서는 캔으로 구매가 가능하더군요. 태국산이며 '식물성크림' 이라고 적혀 있습니다. 원재료가 정제수, 우유분말, 말토텍스트린, 팜올레인유, 제이인산나트륨, 제이 인산칼륨, 대두레시틴, 카라기난입니다. 맛은 글쎄요 이것을 뭐라고 해야할지 분유를 탄 물에 프리마를 섞은 느낌입니다. 그래서 이 무가당 연유로 밀크티를 만들었습니다. 우유가 없는 사히 하리브라면 무가당 연유의 존재를 잘 드러내 줄 것입니다. https://heeheene.. 2021. 2. 3.
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