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얼그레이아이스티2

쓰거나 떫지 않은 수제 얼그레이 아이스티 만들기 여름입니다. 아이스티의 계절이죠. 간단하게 립톤이나 네스티의 분말 아이스티를 사용해서 간편하고 맛있게 마실 수 있습니다. 종류도 다양한데요. RTD아이스티도 다양하게 있어서 취향에 따라 선택할 수 있는 아이스티가 많습니다.하지만 오늘 저는 얼그레이 티백과 꿀, 레몬을 사용해서 얼그레이 아이스티를 만들 것입니다.저도 인터넷에서 다양한 수제 아이스티 레시피를 보고 따라 해보곤 했는데요.단점은 차(TEA)가 가지고 있는 쓰고 떫음입니다. 대신 분말 아이스티는 홍차향과 맛은 있지만 쓰고 떫음이 없어서 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 여기에 복숭아나 레몬향과 맛이 더해지면서 불편한 맛은 적고, 맛있는 맛과 향만으로 만들어진 사기 같은 맛입니다. 쓰고 떫음이 없는 차 우려내기인터넷에 있는 많은 아이스티 레시피를 따.. 2024. 7. 16.
테틀리 얼그레이 홍차 - 라임얼그레이 아이스티 마트에서 또다른 차브랜드의 얼그레이 홍차를 구입했습니다. tetley라는 이름의 브랜드 입니다. 테틀리는 1837년 영국에서 시작했습니다. 테틀리는 처음 시작한 형제 Joseph와 Edward Tetley가 요크셔에서 시작했습니다. 차 사업으로 성공한 그들은 런던에서 차 사업을 했고 1953년 영국에서 최초의 티백을 생산한 업체입니다. 2020년에 인도의 타타그룹으로 인수가 되면서 현재까지 타타그룹의 자회사입니다. 인도에서 찻잎을 수확해서 판매하던 영국의 차 회사가 이제는 인도의 음료회사의 자회사로 운영되는 재미있는 상황입니다. 인도의 차 브랜드라고 해야할까요 아니면 영국의 차 브랜드 라고 해야할지 애매한 부분입니다. 영국에서 가장 오래된 티백업체이자 지금은 영국과 캐나다에서 가장 크고 미국에서는 2번째.. 2021. 6. 23.
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