728x90 반응형 아몬드브리즈밀크티2 인스턴트 밀크티는 물, 아몬드, 우유으로 녹일 때 맛이 어떻게 다를까? feat. 대만의 미스터 브라운 헤이즐넛 밀크티 설날에 선물을 살까 싶어서 롯데백화점에 들렀습니다. 오랜만에 만나는 지인을 위해서 차(tea)를 선물할까 싶었는데요. 의외로 선물용 차를 판매하는 매장은 보이지 않아서 아쉬웠습니다. 대신 처음 보는 인스턴트 밀크티를 발견했습니다. 밀크티인데 헤이즐넛 맛이라고 합니다. 헤이즐넛 맛은 누텔라의 맛이라고 생각하시면 되는데요. 밀크티에 섞인 제품은 저도 처음 접해봐서 구입했습니다. 그런데 한자가 있는데요. 미스터 브라운 헤이즐넛 밀크티 미스터 브라운이라는 브랜드는 1982년에 설립된 대만 내에서 처음으로 캔커피를 판매한 회사로 브라운 커피였습니다. 원래는 커피를 전문으로 하는 브랜드인 것 같습니다. 동남아시아에서 가장 큰 커피공장을 가지고 4,000kg이 넘는 커피콩을 생산한다고 합니다. 제가 구입한 미스터 브.. 2024. 4. 9. [밀크티] 아몬드 밀크티 만들기 - 아몬드브리즈 사용 vs 우유사용 인도에서는 아몬드를 badam이라고 부르고 badam tea라고 하면 밀크티에 볶은 아몬드를 올리는 방식으로 만듭니다. 베이스는 우유를 사용하고 인도라면 빠질 수 없는 카르다몸을 넣어서 만드는 밀크티입니다. 그런데 말입니다. 마트에가면 아몬드 브리즈라는 음료가 있습니다. 두유도 아니고 우유도 아니지만 묘하게 우유와 비슷한 질감을 보이면서 아몬드향이 강한 음료입니다. 이 음료의 가장 큰 장점은 유당불내증이 있는 분들도 부담없이 섭취가 가능하다는 점입니다. 인도에서 만든다는 우유와 향신료를 사용하고 토핑만 아몬드를 올리는 방식의 밀크티와 아몬드 브리즈를 사용해서 밀크티를 만들어 보았습니다. 아마 각각의 장단점이 있을 것입니다. 마지막은 아몬드밀크티를 바틀밀크티로도 만들어 보겠습니다. 인도의 아몬드 밀크티 -.. 2021. 5. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
