728x90 반응형 아마드2 [다즐링 홍차 티백 비교] 아마드 티, 딜마, 티카네 - 다양한 나라의 다즐링 티를 비교해보았습니다 오늘 비교할 다즐링 홍차 티백은 아마드 티와 딜마, 티카네이라는 회사의 티백입니다. 다즐링 홍차는 인도의 서북부 히말리아 산맥 인근의 다즐링 지역에서 수확한 찻잎으로 만든 홍차입니다. 청포도향과 치솟는 풀향이 독특해서 세계 3대 홍차이며, 홍차의 샴페인이라 불리지만 이 다즐링 홍차는 3~4월에 수확한 1st flush이며, 티백에 들어가는 홍차는 대부분 2nd flush라는 5~6월에 수확한 홍차입니다. 머스캣향이나 풀향보다는 낙엽 향이 많고 쓰고 떫음이 적은 편이라 무난하게 마시기 좋은 홍차입니다. 오늘 비교해볼 회사들은 제 느낌으로는 조금 진하고 가성비가 좋은 홍차를 생산하고, 특히 실론티를 잘 만들었던 기억이 있습니다. 다즐링은 또 어떤 차이가 있는지 하나씩 마셔보겠습니다. 티카네(TEEKANNE).. 2022. 4. 4. 자몽청과 어울리는 홍차는 무엇일까요? - 자몽청 with 다즐링홍차, 실론티, 블랙퍼스트티, 얼그레이티 자몽블랙티는 인기 좋은 카페의 베리에이션 티 메뉴입니다. 올 가을에는 다양한 카페에서도 자몽 블랙티를 출시했습니다. 저도 마셔보았습니다. 업체마다 차이가 있지만 티백이 들어간 자몽 블랙티는 얼그레이의 베르가못 향이 나더군요. 공차의 자몽 블랙티에서는 블랙퍼스트 티가 아닐까 추측해 보았습니다. 마침 저에게 같은 회사의 다양한 홍차티백이 있어서 이참에 동일한 양과 동일한 자몽청으로 비교해서 어떤 홍차가 자몽청과 잘 어울리는 자몽 블랙티가 될지 확인해보겠습니다. 실험에 사용한 자몽청을 꽃샘의 별난알맹이 자몽과 아임 생생 자몽을 15ml(1큰술)씩 해서 30ml의 자몽청을 사용했습니다. 저는 이 둘을 섞어서 사용하는 것이 가장 좋더라고요. 그리고 홍차는 뜨거운 물 150ml에 3분간 우려내어 사용하였습니다. 조.. 2021. 10. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
