728x90 반응형 실론티7 '홍차의 꿈 실론티 레몬'을 직접 만들어 본다면 레시피는? 차(tea)보다는 커피가 인기가 좋은 우리나라에서도 강한 존재감을 가진 홍차 RTD 음료는 실론티입니다. 1993년부터 롯데칠성음료에서 출시한 제품으로 2022년에는 제로 칼로리로도 출시했습니다. 개인적으로는 제로칼로리보다는 일반 실론티의 단맛을 좋아하지만 실론티 제로는 감미료 질감이 많지는 않은 편이라서 무난하게 마실 수 있습니다. 오랜 시간 사랑을 받는 홍차음료가 된 실론티는 실제로 스리랑카산 홍차의 향과 맛이 잘 표현되었고, 적당한 양의 산미와 레몬향까지 부담 없는 쓰고 떫음까지 가진 홍차입니다. 그래서 오늘은 이 실론티를 실제 실론티 잎차로 만들어보면서 설탕양이나 레몬양이 어느 정도인지를 짐작해 보는 실험을 해보겠습니다. 저의 입맛으로만 추측해서 접근하는 방식이기 때문에 정확한 레시피는 아님을 밝.. 2024. 2. 4. 처음처럼 실론티 레몬 하이볼 vs 실론티에 처음처럼 소주 - 어떤 것이 맛있을까? 처음처럼 '처음처럼'은 롯데칠성음료에서 2006년도에 출시한 16.5도의 소주의 이름입니다. 처음으로 하늘을 만나는 어린 새처럼, 처음으로 땅을 밟고 일어서는 새싹처럼 우리는 하루가 저무는 저녁무렵에도 아침처럼, 새 봄처럼, 처음처럼 다시 새날을 시작하고 있다 신영복 서화에세이 첫 페이지 발췌 -롯데칠성 홈페이지 중에서- 신영복 님의 에세이집에서부터 유래된 소주의 이름입니다. 롯데칠성음료의 홈페이지에 따르면 처음처럼은 소주의 80%를 차지하는 물을 대관령 기슭의 암반수로 만들어서 술맛이 부드럽고 목 넘김이 좋은 특징을 가지고 있다고 합니다. 처음처럼 소주는 보리와 쌀을 증류한 증류식 소주로 주정과 과당 스테비아가 더해진 소주입니다. 증류식 소주가 원재료에 적혀 있기는 하지만 정제수와 주정이 동시에 적혀 .. 2023. 10. 5. [편의점 Tea] 실론티제로 vs 실론티 - 칼로리는 그렇고, 맛의 차이는? 편의점의 냉장고에서 500ml 용량의 pet에 든 실론티를 찾았습니다. 용량만 바꾼 줄 알았더니 검은 선과 제로라는 단어도 있네요. 요즘 유행하는 제로칼로리 음료로 출시한 신메뉴인가 봅니다. 실론티는 240ml에 1300원이고, 실론티 제로는 500ml에 2000원입니다. 10ml당으로 비교하면 실론티가 54원이고 실론티 제로가 40원이로 미묘하지만 실론티제로가 더 저렴합니다. 익숙한 맛인 실론티가 제로 칼로리면 어떤 맛이 나는 것일까요? 호기심에 원래의 실론티와 함께 구입해 왔습니다. 원재료부터 맛과 향을 비교해보겠습니다. 실론티와 실론티 제로의 원재료 비교 두 음료가 공통적으로 가지고 있는 원재료는 정제수에 홍차 추출액, 구연산, 레몬과 홍차 향의 합성향료, 비타민C가 들어 있습니다. 실론티는 설탕과.. 2022. 10. 1. 여름에 마시기 좋은 레몬밀크티 만드는 방법 우유는 산이 들어가면 단백질이 응고되어서 뭉글뭉글해집니다. 그래서 맛있는 밀크티는 따뜻하게 마시면 좋지만, 여름에는 상큼한 과일맛이 더하기는 어렵습니다. 여름에는 그래도 레몬의 상큼한 향이 퍼져야 제맛인데 아쉽죠. 하지만 태국식 밀크티에는 레몬이나 라임을 넣어서 마시기도 한다고 합니다. 그래서 태국식 밀크티의 레시피를 살펴보고 또 이를 활용한 다양한 레몬 밀크티를 만들어 보겠습니다. 원래는 타이티 믹스를 사용해서 만들지만 구하기 힘들기 때문에 저는 일반 홍차로 만들겠습니다. 그래서 태국식 밀크티는 아닙니다만 그저 태국식 밀크티를 참고로 만 했기 때문에 레몬 밀크티라는 이름을 붙였습니다. 우리나라에서는 아직은 보지 못한 스타일의 밀크티이니 참고하셔서 맛있게 만들어드세요. 실론티로 만드는 레몬 밀크티 레몬 .. 2022. 6. 28. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
