728x90 반응형 생재르맹칵테일1 RTD 녹차와 어울리는 증류주 찾아서 민트녹차 칵테일 만들었습니다. 녹차는 이름이 '녹(綠)'이 들어가지만 생각보다 풀향은 나지 않고 고기향이 나고 감칠맛이 많은 차입니다. 그래서 칵테일로 만들면 홍차와는 다르게 그 특징이 잘 살아나지 않고 희석된 느낌만 있는 경우가 많은데요. 녹차의 특징도 잘 살면서 전체적인 조화로움을 살리는 칵테일에 도전해 보았습니다.직접 테스트해 보고 만들었는데요.우선 녹차와 잘 어울리는 증류주를 찾아야 했습니다. 8종의 다양한 증류주를증류주 1에 녹차 4의 비율로 빌드로 넣고레몬이나 라임 슬라이스만 더해서 마셔보았습니다. 녹차와 잘 어울리는 증류주 찾기비피터진 녹차는 레몬향, 오렌지향이 선명하게 잘 느껴졌습니다. 조화로움은 조금 적었지만 과일향이 풍성한 칵테일을 만들 때는 좋을 것 같습니다. 보드카는 진보다 녹차향은 잘 느껴지지만 후미가 심심.. 2024. 12. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
