728x90 반응형 브랭티1 양갱과 블렌딩 티가 맛있는 대구의 티 전문점 - 블랭티 양갱(羊羹) 양갱(羊羹)은 한자를 보면 양양에 국갱입니다. 그러니까 양으로 만든 국이라는 뜻인데요. 원래 중국에서 먹던 양고기와 양피로 만든 음식을 의미한다고 합니다. 한마디로 양으로 만든 선짓국 정도로 이해하면 될 것 같습니다. 그런데 일본에서는 이 양갱이 맛있는 고급음식이라고 생각한 모양입니다. 1500년대쯤에 팥앙금으로 만든 과자가 '양갱처럼 맛있다'라고 하다가 그 과자 이름을 양갱으로 부르기 시작했다고 합니다. 우리나라에는 일본인이 버리고 간 양갱공장을 인수해서 만든 해태제과의 연양갱이 처음이었다고 합니다. 요즘은 홍삼양갱부터해서 다양한 양갱을 볼 수 있는데요. 심지어 수제 양갱을 판매하는 카페도 생겼습니다. 제가 살고 있는 대구에 있는 블랙티라는 카페는 직접 블렌딩항 티를 제품화해서 판매하면서 .. 2023. 10. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형