728x90 반응형 봄에어울리는차2 봄을 부르는 차- 로즈메리와 녹차, 캐모마일, 루이보스를 섞어 보았습니다 차가운 바람이 거세지만 그래도 봄은 오나 봄~제가 봄을 느끼는 것은 언 땅이 녹고 작은 새싹이 올라오거나 죽은 듯 말라버린 나뭇가지에 푸르스름한 물기가 오르면서 봄꽃나무들의 꽃눈과 잎눈이 부풀어 오르는 것을 보면 봄이 오는 것 같습니다. 하얗고 검은 흑백의 겨울은 멋있지만 그 사이에 연둣빛, 녹색이 피어나는 모습은 생명을 의미합니다. 그러면 나른해지는데요. 그럴 때 좋은 차가 있습니다. 로즈메리 효능로즈메리는 키우기도 쉽고 번식도 쉬워서 아파트 베란다에서도 많이 키우곤 하는데요. 고기류를 익힐 때 사용하면 비린내를 잡아주어서 사용하기도 하지만 차로 마셔도 효과가 좋습니다. 로즈메리의 효능은 의학신문의 내용을 요약해 보았습니다.1. 소화기능 개선 2. 기억력- 집중력 향상- 영국 Northumbria Un.. 2025. 2. 25. [인도홍차]세계 3대 홍차 그중에서도 다르즐링 스프링 - 녹차보다 신선한 향 초목전쟁이라는 책을 보면 로버트 포춘이라는 영국의 식물학자가 아편전쟁 이후에 중국에 잠입해서 푸젠성에서 차 만드는 비결과 차 씨앗과 묘목, 그리고 차 장인들을 데리고 인도로 옵니다. 지금이야 아쌈종으로도 맛있는 홍차가 만들어지지만 당시에는 아쌈 차는 그다지 인정받지는 못했다고 합니다. 로버트 포춘이 가져온 차나무는 시넨시스 종이었고 그 장인들 또한 녹차를 만드는 장인이었다고 합니다. 하지만 당시 유럽에서 원하는 차는 녹차가 아니라 홍차입니다. 그래서 탄생한 지역이 다르질링 지역의 홍차입니다. 지금은 모두 시넨시스종이라기 보다는 다르질링 변종이라고 불리면서 다양한 종으로 변종이 되었다고는 하지만 여전히 다르질링의 홍차는 신선한 풀내음을 간판으로 내세우면서도, 홍차 특유의 과일이나 꽃향기를 가지고 있습니다... 2021. 2. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
