728x90 반응형 민트초코라떼2 [밀크티] 초코우유로 민트초코라떼를 만들어 보겠습니다. 핫초코스틱으로는 만족할 만한 민트초코라떼가 만들어졌습니다. 이번에는 마트에 판매하는 초코우유를 사용해서 민트초코라떼를 만들어 보겠습니다. 핫초코스틱으로 만들면 민트티에 녹이기 쉽기 때문에 우유와 조합을 하면 아이스민트초코라떼나 핫민트초코라떼를 자유롭게 만들 수 있습니다. 초코우유로도 아이스민트초코라떼와 핫초코 라떼를 만들면 어떤 맛이 날까요? 우유는 서울우유 200ml의 135kcal 짜리를 100ml씩 사용했습니다. 민트티는 페퍼민트 티백 2개로 200ml의 뜨거운물에 5분간 우려내어서 100ml씩 사용했습니다. (핫)초코우유로 만드는 민트초코라떼 초코우유 100ml를 전자레인지에 40초간 돌리고 거품을 만들었습니다. 진하게 우려낸 민트티를 우려내고 그위에 거품낸 초코우유를 부어서 간단하게 만들어 보았.. 2021. 11. 9. 민트티와 핫초코 스틱(미떼)로 만드는 민트초코 라떼 만들기 올해 민트 초코의 해였다고 할 만큼 다양한 민트 초코 제품을 볼 수 있었습니다. 민트 초코는 초콜릿이 유럽으로 건너와서 인기 있는 각성효과의 만병통치약으로 퍼졌지만 그 맛이 워낙에 쓰기 때문에 다양한 식재료와 혼합되는 과정에서 민트와 혼합되었을 가능성을 말합니다. 하지만 민트도 쓰고 맵고, 카카오도 쓰기 때문에 다량의 당류가 섞어야만 하며, 그리고 거친 질감을 부드럽고 매끈하게 하기 위해서 유제품을 섞다 보니 나온 제품이라고 합니다. 널리 알려진 민트 초코의 시작은 영국의 앤 엘리자베스 앨리스 루이즈 공주의 결혼식을 위한 디저트 콘테스트에 대학생인 마를린 리케츠가 민트 로열이라는 이름으로 금상을 받으면서 알려졌다고 합니다. 역사야 그렇다지만 실제로는 베스킨 라빈스의 치약 맛 아이스크림으로 더 대중화가 되.. 2021. 11. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
