728x90 반응형 로즈메리티2 진토닉을 로즈메리 티로 만들 수 있을까? - 증류식소주, 고량주, 참소주 진토닉의 원래 이름은 Gin & Tonic이라고 합니다. 진은 증류주에 주니퍼베리를 침지시켜서 만든 술입니다. 그리고 토닉워터는 퀴닌을 탄산수에 녹여서 만들었습니다. 퀴닌은 말라리아에 도움이 되기 위해서 사용한 약재였는데 쓴맛이 강해 레몬즙과 당류를 더한 탄산수에 넣어서 마셨다고 합니다. 진과 토닉은 처음에는 약용으로 개발되었지만 이 둘을 가볍게 섞는 것만으로도 매력적인 칵테일이 되었는데요. 이를 우리는 진토닉이라고 부르며 G&T, Gin& Tonic 모두 같은 칵테일을 의미합니다.취향에 따라 레몬즙이나 라임즙을 넣기도 하는데 토닉워터에 레몬라임향이 들어 있기 때문에 많이 넣지 않는 편이 좋습니다. 레몬이나 라임 웨지를 가니시로 사용해서 취향에 따라 약간 곁들이는 정도로 마시는 경우도 있습니다. 저도 진.. 2025. 4. 10. 봄을 부르는 차- 로즈메리와 녹차, 캐모마일, 루이보스를 섞어 보았습니다 차가운 바람이 거세지만 그래도 봄은 오나 봄~제가 봄을 느끼는 것은 언 땅이 녹고 작은 새싹이 올라오거나 죽은 듯 말라버린 나뭇가지에 푸르스름한 물기가 오르면서 봄꽃나무들의 꽃눈과 잎눈이 부풀어 오르는 것을 보면 봄이 오는 것 같습니다. 하얗고 검은 흑백의 겨울은 멋있지만 그 사이에 연둣빛, 녹색이 피어나는 모습은 생명을 의미합니다. 그러면 나른해지는데요. 그럴 때 좋은 차가 있습니다. 로즈메리 효능로즈메리는 키우기도 쉽고 번식도 쉬워서 아파트 베란다에서도 많이 키우곤 하는데요. 고기류를 익힐 때 사용하면 비린내를 잡아주어서 사용하기도 하지만 차로 마셔도 효과가 좋습니다. 로즈메리의 효능은 의학신문의 내용을 요약해 보았습니다.1. 소화기능 개선 2. 기억력- 집중력 향상- 영국 Northumbria Un.. 2025. 2. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
