728x90 반응형 녹차카페인2 보성현미녹차 vs 동서현미녹차 - 맛과 향이 다르네요 현미녹차는 일본의 겐마이차에서 유래된 녹차의 한 종류입니다. 유난히 한국에서 더 인기가 있어서 우리나라에서는 다양한 현미녹차를 만날 수 있습니다. 외국과 일본에서는 향에 대한 관심이 많다면, 한국에서는 맛에 대한 관심이 더 많은 편이라고 합니다. 그래서 녹차의 향보다는 구수한 맛이 특징인 곡물용 차가 우리나라에서는 인기가 있는 편이라고 합니다. 티블렌딩 수업을 들을 때 현미녹차를 만드는 수업도 해보았는데요. 당시에는 다양한 볶은 곡물을 사용해서 재미있는 곡물녹차를 만들 수 있었습니다. 현미에도 찹쌀현미가 있고 일반 현미도 있으며, 볶은 율무를 블렌딩 해서 사용할 수 있기도 합니다. 예전에는 동서식품의 현미녹차만 있었는데요. 제 기억에는 볶은 현미의 비율이 80% 정도인 것으로 기억하는데 이번에 구입한 동.. 2023. 3. 27. 커피,녹차, 홍차, 백차, 우롱차, 말차, 마테차의 카페인 함량은 어느 정도일까요? 간밤에 잘 주무셨나요? 커피와 차를 좋아하는 입장에서 간혹 저녁에 지나친 카페인을 섭취하고 나면 자도 잔 것 같지 않는 밤을 보내곤 합니다. 그래서 되도록이면 저녁 식사 이후로는 카페인이 든 커피나 차 그리고 콜라도 마시지 않는 편이 숙면을 위해서는 도움이 됩니다. 숙면을 위해서라면 저녁 식사 후에는 카페인이 없고 속을 편안하게 달래 주는 허브티인 캐모마일이나 민트티 정도가 도움이 됩니다. 그런데 말입니다. 커피보다는 덜하다지만 차나 마테차에도 카페인이 함유되어 있지 않습니까? 어떤 분들은 나는 커피는 한잔도 못마시지만 차는 여러잔을 마셔도 괜찮다는 분도 계시고, 어떤 분은 한 두잔의 녹차나 홍차에도 심장이 벌렁거린다는 분도 계십니다. 각 개인마다 카페인에 대한 예민정도(역치)의 차이가 있어서 그렇습니다.. 2022. 7. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
