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녹차사이다2

보성 녹차로 만든 그린티에이드에 잘 어울리는 탄산수는? - 사이다, 토닉워터, 진저에일 녹차는 수색이 연하고 쓰고 떫음과 감칠맛이 강한 편이라서 티에이드로는 잘 사용하지 않았는데요. 이번에 다이소에서 구입한 보성제다의 유기농 아름다운 보성녹차는 그 맛이 시원하고 달콤한 향이 있으면서 쓰고 떫음은 거의 없는 타입이었기 때문에 아이스로 마시면 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 아이스 그린티 아이스 그린티 녹차 티백 2개 따듯한 물 100ml 레몬즙 5ml 시럽 10~15ml 1. 녹차티백을 따뜻한 물에 2분간 우려내어줍니다. 2. 얼음이 가득한 잔에 우려낸 녹차를 넣고 3. 레몬즙과 시럽을 넣고 살짝 저어줍니다. 4. 장식으로 레몬이나 라임을 사용하시면 됩니다. 이 녹차로 아이스티를 만들려면 녹차를 우려내서 레몬즙과 시럽을 취향에 따라 넣으면 간단하게 아이스 그린티를 만들어서 마실 수 있습니다.. 2023. 4. 3.
[사이다+TEA] 포도향과 복숭아향이 첨가된 사이다에 홍차와 녹차를 섞어 보았습니다 - 의외로 괜찮은... 다양한 티 베리에이션을 만들어보면서 소다수는 매운맛이며 자극적이고 녹차와 홍차는 쓰고 떫은맛이 있는 자극적이라 그 둘을 섞으면 맵고 쓰고 떫고 해서 나쁜 쪽의 시너지를 보이곤 했습니다. 그래서 녹차나 홍차 에이드는 실제 녹차 홍차보다는 향을 더하고 시럽을 더해서 만든 제품들이 있었습니다. 그래서 말입니다. 마트에서 발견한 가향 사이다를 사용해서 티에이드를 만들면 어떨까 싶었습니다. 사이다는 단맛도 강한데다 향도 강하며, 탄산도 적은 편이라 나쁘지 않은 조합일지도 모르겠습니다. 실제로 실패하면 헛짓이겠지만 모든 도전은 블로거의 특권인것 같습니다. 결론을 미리 말씀드리면 추천할만한 레시피가 하나 생겼습니다. 궁금하시면 맨 아래의 결론에 보시면 됩니다. 오늘 구입한 주재료는 가향 사이다입니다. 보통 라임향이나.. 2022. 4. 22.
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