728x90 반응형 결명자2 편의점 RTD 결명자차 vs 마트의 티백 결명자차 어떤 차이가 있을까요? 결명자(決明子)는 본초강목이라는 책에서 눈을 밝게 하는 씨앗이라는 뜻으로 말해서 붙여진 이름이라고 합니다. 단단한 씨앗이라 그냥 뜨거운 물에 우려서는 마시기 힘들기도 하거니와 굳이 힘들게 이것을 마셔야 하는 생각에 이름만 알았던 허브입니다. 이번에 편의점에서 결명자차를 구입하게 되면서 조금 더 자세히 알아보겠습니다. 결명자(決明子) 중국어로 센나 영어로 sicklepod라고 부릅니다. 잎이 낫모양이라 낫이라는 이름이라는군요. 우리나라에서는 결명차라고 부릅니다. 이 식물은 콩과의 식물로 아메리카, 아프리카, 오세아니아 등지에서 자라며 잡초로 인식됩니다. 하지만 이 식물의 잎은 아프리카 수단에서는 조리를 해서 대체육으로 만들어 먹기도 하며, 아시아 등지에서는 민간요법으로 눈에 좋은 차로, 그리고 완화제(변비.. 2022. 6. 17. [21th 티블렌딩 수업] 나만의 한방차 (청안차)만들기 제가 수업을 받고 있는 한국 티소믈리에 연구원에서 진행하는 한방차 블렌딩 수업은 실제로 한의학적인 이론에 근거는 하지 않는 것 같습니다. 어찌 보면 국내에서 구하기 쉬운 허브를 이용한 목적별 허브티라는 명칭이 더 가까울 것 같은데 이름이 '나만의 한방차'라는 단어를 좋아하시는 분이 커리큘럼을 짠 것은 아닐까 추측합니다. 한국의 한의학을 사용한다면 기본적으로 명리학적인 음양오행의 개념을 잡고, 경락과 경혈의 개념을 알고 난 뒤, 국내 한약재의 특징을 공부하면서 사람을 분류하는 사상의학이나 팔체질을 공부하면서 한방재료 블렌딩을 배우면 좋겠지만 그 정도라면 한약학과를 졸업해야 하지 않을까 싶긴 합니다. 여긴 그냥 차입니다. 너무 큰 기대는 금물입니다. 그래서 한약재로 사용하는 몇 가지 재료를 가지고 시음을 하.. 2021. 4. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
